こだわり

  • 都会の喧騒を忘れて優雅なお食事を

    恵まれた立地ながらも、静謐な玄関と檜で作られた扉が街の喧騒を忘れさせる凛とした雰囲気を演出。
    期待と心地よい緊張感を胸に足を踏み入れると、白木で出来たカウンター席が清々しくお出迎え。
    ご接待やご会食、最愛の方とのデートなど、大将の心遣いと共に、大人の贅沢なひと時をお愉しみください。

  • 四季折々の恵みを感じられる料理

    名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。
    素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。
    基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。

  • 落ち着いた個室で優雅なお食事を

    大切な方とのプライベートなひと時をお過ごしいただける個室を多数ご用意。
    上品で安らかな木目調の個室は、高揚感と親密な空間を演出。ビジネスシーンにおけるご接待やご家族とのご会食、年に一度の記念日など大将の矜持を感じさせます。
    粋な握りと趣向を凝らした一品に興じる満ち足りた時間をお過ごし下さい。

  • 目でも酔わせる優美な握り

    厳選された四季の食材を扱い、丁寧な仕込と繊細な技が織りなす本格江戸前鮨。
    寿司ネタは素材に合わせて細かな下処理を施し、休ませることで魚本来の風味を引き立てネタとしています。

ネット予約の空席状況

日付をお選びください。予約できるコースを表示します。

11/21222324252627
  • 〇:空席あり
  • ■:リクエスト予約する
  • -:ネット予約受付なし

コース

メニュー

店舗情報

  • 営業時間

    月~金
    ディナー 17:00~23:00


    土・日・祝
    ディナー 16:00~23:00


    月~日・祝前日・祝日
    ランチ 11:30~14:00

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 25席

  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

アクセス

  • 〒600-8211
    京都府京都市下京区真苧屋町99 ブーケガルニB1
    050-5487-7195

  • 交通手段

    地下鉄烏丸線 京都駅 徒歩3分

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。